Le temps des sucres !

"Tu verras l'hiver au Québec c'est long !"
Oubliez ça !! On nous a menti !!!
On est le 28 mars et le printemps arrive déjà !!
Ok, j'avoue que ne pas être obligé de mettre son gros manteau pour sortir c'est agréable..et puis ce qui est bien c'est qu'avec le printemps arrive le temps des sucres ! Miam !
Alors profitant d'un beau samedi printanier nous avons embarqué Patrick, Christine et Arnaud pour aller tester la tradition de la cabane à sucre.
Nous avons opté pour le domaine saint Simon, érablière traditionnelle située en Montérégie.


Le menu est rustique mais bon !
-cretons (sorte de rillettes)
-soupe aux pois
-fèves au lard
-oreilles de crisse (lard frit)
-jambon au sirop d'érable
-omelette, pomme de terre
-grand père au sirop d'érable pour le dessert
-et bien sur la tire sur la neige (sirop coulé sur la neige)!
Hmmmm !
Après le repas nous avons pu visiter l'endroit où se situe la bouilloire qui permet la transformation de l'eau d'érable en sirop.

Puis nous avons visité l'érablière en carriole tirée par deux chevaux canadiens


Allez...embarquez avec nous pour terminer une journée bien agréable :)

Avila...c'est l'fun !!

Comme vous le savez...rien ne nous épeure - oui parce qu'ici on est épeuré et pas effrayé ;)- samedi après midi nous sommes allés faire de la glissade au Mont Avila, près de Piedmont dans les Laurentides. On a pu tester les descentes en tube (chambre à air de roue de camion), les descentes en raft et en grosse bouée ronde !


Le soleil était au rendez vous et nous avons passé une apres midi bien agréable !

C'est le printemps mais...pas tout à fait :)

Profitant d'une belle apres midi de vendredi, pendant que d'autres travaillaient ;), j'avais l'intention d'aller faire un peu de ski de fond sur le Mont Royal...
Mais voila, le printemps commence à pointer son nez et la neige fond. Du coup j'ai pris mes petits pieds et je suis allée faire le tour du Mont royal.


La neige fond et avec les températures négatives qui sont revenues dans la semaine, les chemins se sont transformés en patinoire géante !! Faut dire que même si le ciel est bleu il faisait -4° ce vendredi apres midi et près de -10° avec le vent !


Oui parce que le printemps arrive mais c'est sur les arbres sont encore en mode hiver et les fleurs ont pas pantoute sortie leur tête de terre !

Expédition nordique au Mont Bondy !

Pour cette fin de semaine, nous nous sommes transformés en musher !
Nous avons pris la route, samedi matin en direction de Mont Laurier, petite ville des Hautes Laurentides.
Après quelques raccourcis et détours parce que c'est joli et non parce qu'on s'est perdus... nous voici arrivés au lieu de départ de notre randonnée de deux demies journées.
Thibault notre guide, et les chiens n'attendent que nous pour partir sur les chemins de la réserve Papineau Labelle !

Une fois les attelages attribués et les chiens attelés nous partons en direction du Mont Bondy et du lac des sept frères où se trouve le refuge pour la nuit.
Mes chiens, Edene,Alizée, Jena, Wolf, Montana et Snoopy sont super gentils, avides de caresses mais apres un départ rapide se fatiguent vite.


Thibault transferera Edene sur son traineau et j'hérite alors de Mozart qui ne demande qu'à tirer !!


Après avoir parcouru une bonne vingtaine de kilomètres à travers les sentiers en forêt et sur les grandes étendues des lacs gelés, nous parvenons au refuge en fin d'apres midi.


Là on défait les attelages, on attache les chiens sur la "stake out" (un cable reliés aux arbres sur lesquels sont attachés les chiens), on oublis pas les caresses pour les remercier de leur boulot... et puis c'est l'heure de la soupe !
Pour cela il faut d'abord que l'on aille chercher de l'eau...dans le lac gelé afin de préparer leurs repas !





Ensuite il s'agit d'aller préparer notre repas...


"Euh...Patrick ?? laisse le dessert des chiens, nous on a des toasts à faire !!"


Après un bon repas et une bonne nuit de sommeil, nous reprenons la route le lendemain pour revenir à notre point de départ.


Nous attelons nos chiens qui s'impatientent !
Les préparatifs se font sous les aboiements et hop nous voilà repartis !




Le ciel est bleu et la température plutot douce...bref c'est le bonheur ! :)
Après en avoir bien profités, nous arrivons à notre point de départ :(
Bouhouhou!!! c'est déjà fini !

Au bout du chemin, se trouve le camion qui va ramener une bonne partie des chiens au chenil du Rêve Blanc. Les autres repartent pour une autre randonnée.


Il est temps de leur faire une dernière caresse...




et c'est la tête remplie d'images que nous repartons vers Montréal !

Feux d'artifice, bon repas et patinage !

Trop dur comme programme pour le week end ! Vous voyez la vie est pas facile tous les jours pour nous autres ;)
Après une matinée de grimpe à Horizon Roc (une salle d'escalade dont je vous ais déjà parlé), nous avions prévu pour la soirée d'aller voir ce qu'il se passait du côté du vieux port pour la Nuit blanche qui cloturait le festival Montréal en Lumières.
A cette occasion, beaucoup de galeries d'arts étaient ouvertes, des musées...et il y avait aussi un spectacle donné au vieux port et des feux d'artifice !
Les quais du vieux port étaient vraiment bien illuminés, on pouvait même se réchauffer sous un grand dôme et le feux d'artifice était sympa.


Le spectacle annoné avec des cracheurs de feux était un peu décevant.
Il nous fallait donc de quoi nous consoler et c'est ce que nous avons fait en mangeant une raclette !!! Merci Patrick de cette bonne idée ! Bon fromage (Oka), charcuterie et vin de Savoie ! Hmmmmm !!

C'est sur apres un repas comme ça, y avait plus grand monde de motivé pour aller continuer la nuit blanche dans la nuit fraîche de Montréal :).

Après une bonne nuit et pour finir le week end nous sommes allés nous dépenser un peu sur le sentier des patineurs au Parc Jean Drapeau. C'est un sentier gelé où l'on peut patiner avec une jolie vue sur Montréal. Le ciel était bleu, le soleil brillait..il en faut pas plus pour être heureux !