Nouvelle cuisine !!

Cette fin de semaine, je me suis lancée dans la confection d'éclairs au chocolat...
Je fais ma pâte à choux..ça semble bien se passer...je forme mes éclairs et les mets au four...
Je fais ma garniture...hmmm c'est bon !!!
Je fais la ganache...hmmm c'est bon aussi !!
La minuterie du four sonne... Bip !!!
Ahhhh !!! ma pâte à choux n'a pas du tout levé !!!
Résultat : je viens d'inventer l'éclair au chocolat déstructuré !!!

Vous me croirez ou non...c'était bon comme un éclair même si ça n'en n'avait pas l'allure...
Je vous ferais bien goûter...mais il n'en reste plus !!!

En avril..tu peux te découvrir d'un fil !

La fin de semaine dernière on a eu droit à une vraie journée de printemps !

Le soleil était présent au rendez-vous, la chaleur également. Il n'en fallait pas plus pour sortir les vélos et se remettre en selle !

Nous partons donc de la maison en direction du parc des rapides de Lachine.

Nous continuons en direction du parc René Lévesque. Sur le chemin nous croisons le moulin Flemming.

Après avoir parcouru environ 30km, nous avons pu préparer le balcon en mode été...et manger dehors !

Si vous voulez suivre notre parcours vous pouvez cliquer ici !

Le jour de la Saint Patrick !

Le 17 Mars c'est la fête de la saint Patrick.

Cette fête est célébrée par tous les irlandais de la planète (oui oui rien que ça !!). Comme il y a eu beaucoup d'immigration irlandaise au Québec...on fait aussi la fête ce jour là !

Il y a donc un défilé, des gens en kilt...

plein de gens en vert...

et des danseuses irlandaises ou presque...
je dis ou presque parce que je n'ai pas vérifié mes sources et je n'ai aucune garanties quant à la provenance des ces jeunes danseuses !

 Ah oui !
Il y a aussi les joueurs de cornemuses !

Par la suite, j'ai décidé de profiter des belles températures pour aller me promener le long du canal Lachine. Il faisait 25°C...mais chut ! la glace ne s'en était pas encore tout à fait rendu compte !

Vroum vroum électrique !

Jusqu'à présent nous n'avons pas de voiture et nous sommes abonnés à Communauto. C'est un service de partage de voitures.

 Cela nous permet d'avoir une voiture quand nous en avons besoin sans avoir à se soucier de l'entretien et sans les frais que cela génère.

Bon c'est sur, ça laisse place à moins de spontanéité et il faut faire en fonction des disponibiltés.

Récemment, Communauto a ajouté à son parc de voitures, des véhicules électriques.

C'est ainsi qu'il y a deux semaines de cela nous avons testé la voiture électrique !!

Il s'agit de la Nissan Leaf.

Première impression : elle est plutôt sympa de l'extérieur.

Deuxième impression : c'est drôle de débrancher une voiture !

Il ne faut pas oublier de fermer la trappe de la prise...et en route !

Troisième impression, c'est pas mal du tout aussi de l'intérieur !
Y a même une caméra qui nous permet de voir quand on recule !!

Ensuite, il reste juste à conduire !

Chauffeur en route s'il vous plait !

C'est silencieux, confortable...mais un peu cher à l'achat puisqu'il vous faudra débourser un peu moins de 40000 $ !! Glups...ça coute cher d'être écolo !!

Village des neiges

Depuis début Janvier, le village des neiges a ouvert ses portes au Parc Jean Drapeau.

Nous n'avions pas encore eu le temps d'y aller mais nous avons remédié à cela samedi soir.

Et il était temps parce qu'avec les températures de ces derniers jours...c'est sur c'est plutôt les vestiges du village des neiges que nous aurions visité si nous avions attendu !

Nous nous sommes donc hâtés de visiter le village avant qu'il fonde !

Me voici donc devant la porte d'entrée de l'hôtel...car oui on peut dormir dans le village !

Pierre-Olivier a apprécié les canapés de glace recouvert de peaux de bête...Grrr !!

Ensuite nous sommes allés visiter le bar de glace...

puis le centre de conférence...avec ses sculptures de neige...

Votre oeil aiguisé remarquera sans nul doute qu'il n'y a pas que des sculptures de neige mais aussi des vrais gens qui posent devant les sculptures !!

Nous avons jeté un coup d'oeil au restaurant....

pour ensuite aller visiter les igloos polaires dans lesquels on peut passer la nuit. 

Il y avait également des chambres dans l'hôtel mais ces dernières étaient fermées à cause des températures trop chaudes !!

Nos pas nous ont ensuite dirigés vers la chapelle...avant de rentrer à la maison !

Dommage qu'il n'ait pas fait très froid cette saison et que la neige n'était plus au rendez-vous...

Malgré tout on imagine facilement que le village peut être féerique sous un manteau de neige...

Peut être l'année prochaine...en attendant vous pouvez voir d'autres photos en cliquant ici et également une petite vidéo ici

Bientôt le printemps...mais pas tout à fait !

Samedi...le ciel est bleu le soleil brille...on se croirait au printemps...

Ça faisait un petit moment que je n'étais pas allée me promener au Mont Royal, alors je chausse mes souliers, mets ma veste et hop !

Première impression en sortant de l'immeuble : brrr ! il ne fait pas si chaud...

En effet si j'en crois la météo il faisait -6°.

D'ailleurs on voit bien en arrivant au pied du Mont Royal que le printemps n'est pas encore tout à fait parmi nous !

Après les températures douces, puis de nouveau le regel les sentiers sont un peu glissants !

les arbres se retrouvent pris dans la glace...

et les bancs ne sont pas encore tout à fait accueillants !

Mais le froid fait encore le bonheur des patineurs !

Pendant que les écureuils se retrouvent au restaurant, en terrasse autour d'un bon repas !

Ski à Tremblant

La fin de semaine dernière nous sommes partis pour notre presque traditionnelle fin de semaine de ski annuelle à Tremblant.

Il a neigé la veille et le samedi quelques flocons tombaient encore...

Nous avons donc pu parcourir les pistes en sous bois sans trop nous préoccuper des roches et des plaques de glace.

En fin de journée le vent s'est levé et les flocons se sont fait un peu plus denses...
Alors on a fait comme les secouristes...

on est rentré à l'hôtel :)

Le lendemain matin, le ciel était bien bleu et les températures pas mal en dessous de zéro !

Mais les conditions de ski étaient bonnes...alors on a en profité  en étant bien couverts !

Les sapins  étaient bien couverts eux aussi mais un peu plus blancs que nous !

C'était une vraiment belle journée avec de la bonne neige et du bon ski...un peu des minis vacances !

Mais il fut temps de rentrer en empruntant les pistes en sous bois...

Admirez le style, l'élégance, la performance et que sais je encore de Pierre-Olivier !!

Je vous laisse ça se passe de commentaires :))